第163章 豆腐新品
“行,那我们就去后堂吧,你们把那些豆腐和豆子一起拿上。”
慕容雪点了点头便进入了主题。通天阁小说
“今天我们先学用豆腐做的菜品。”
“首先,你们要记住,豆腐以后都会每天送来,是绝对新鲜的,所以绝对不会出现变质的问题。”
“如若当天没有用完,就做成菜给大伙吃了,或者送去给贫苦人家。”
“首先我们先做简单的,凉拌菜:小葱拌豆腐,这个口感会特别的清爽。”
“用小葱的葱叶,豆腐切小丁,先用水煮五分钟,再打出来,放一点盐,一点油和香油就好,现在你们按照我说的,每人做一份。”
慕容雪是边说边做的,所以大家对刀法也都知晓,做起来也挺快的,很快一道道小葱拌豆腐已经装盘,摆在了慕容雪面前。
慕容雪每一道都尝了一遍,将每一道存在的问题都一一指出,并要求多练习
因为每个人练习时份量很少,当他们吃的早饭也不错。
随后慕容雪又
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