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边疆小地主

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第220章 烤全猪
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  如今野猪泛滥成灾,林雨经常能在短视频上看到有些地方遭了灾,农作物都被野猪毁坏,最离谱的是,有些大城市中,都出现了野猪的身影。

  而如果任由这些野猪自然繁殖的话,很快其种群数量就会极速增加,对环境都是一个伤害,所以林雨才会消灭一部分野猪,让它们繁殖的速度稍微慢一点。

  解决了野猪的问题后,林雨背着尿素袋子来到民宿,将袋子递给李星。

  李星看到袋子还在动,瞬间警惕起来,打开看到是野猪后,向林雨投来询问的目光。

  “你别看我啊,把它宰了搞个烤乳猪吃一下呗”,林雨说道。

  李星一听,直接去厨房挑了一把尖刀,随后拖着野猪来到距离民宿有一段距离的山脚下,在林雨和刘宇达的辅助下,一刀捅破野猪的心脏,开始放血。

  野猪血汩汩流出,很快就将土地染红,不过因为其血太腥臭,所以林雨并没有接起来。

  “这以前冬天,谁家要是杀个猪,那整个村子的人都高兴”,刘宇达的一句话,勾起了林雨的回忆。

  以前小的时候,林雨每年冬天最期盼的事,就是村子里有人杀猪。

  他记得很清楚,每年冬天下大雪的时候,村子里养了猪的人家,就开始杀猪了,这一天,会有许多人去帮忙。

  一大早待宰的猪就会被几个小伙子从猪圈中抓出来,然后就有妇人烧好开水,等待杀猪匠杀猪。

  只见杀猪匠拿着一把很长的刀,走到被绑的结结实实的猪旁边,不顾它的嚎叫,一刀捅进心脏,随后鲜血喷涌而出。

  血还没流到地上,就有人拿着装着盐和花椒的大盆,将猪血一滴不落的全部接起来,随后快速凉拌,让盐充分溶解后,放在一边,等待其凝固。

  此时早有准备的众人,将滚烫的开水一瓢一瓢的浇在猪身上,随后用刮刀将猪毛刮掉。

  等到猪毛刮干净后,整个猪白白净净的,这个时候就可以开膛破肚了。

  开膛后,肠子先拿去清洗,随后就

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