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大唐,我成宠妹狂魔

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第115章 美味的猪肉
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  猪蹄给炖了一会,同时又把腌制好的五花肉进行焯水。sttgxcl.com

  接着他就开始把焯水过后的五花肉稍微煎炒了一下,接着又装盘开始炒糖色,当然萧文斌用的是他自己提炼过的蔗糖,也就是白糖。

  炒好糖色以后,萧文斌就又把煎炒过的五花肉重新下锅开始翻炒了一下,接着就开始加水,然后放了两个八角和一块桂皮进去,接下来就是一个小火收汁的过程了。

  在等待的过程当中,萧文斌有另外用了一个锅,开始把猪耳进行焯水。

  接着萧文斌把焯水后的猪耳按照前面爆炒猪舌的方式,又进行了同样的操作,然后就是装盘出锅了。

  随着时间的推移,红烧肉的汁水也收的差不多了。

  当李渊看到锅里那红色有无比诱人的五花肉以及散发出来的香味,李渊承认他被这锅里面的肉给征服了,虽然还没有吃,但是光从样子和散发出来的香味就知道这菜味道不差。

  等装盘出锅以后,在洁白的盘子的映衬下,显得更加的诱人了。

  李渊:“文斌,这个菜简直太好看了,感觉跟玉石似的。”

  听到他的话,萧文斌说道:“老爷子,这个叫做红烧肉。”

  接着萧文斌又开始弄猪血豆腐,这个倒不是很难,就跟做攒白豆腐一样的做法,萧文斌很快也就就做好了。

  接下来就剩最后一个红烧猪蹄了,萧文斌把已经在不断冒着热气的高压锅泄气阀给拿了下来。

  瞬间就一道白雾从泄气口喷了出来。

  等完全泄气以后,萧文斌就把高压锅的盖子打开来,把里面已经剁好的猪蹄倒了出来。

  接着就是起锅烧油,把猪蹄倒进锅里开始煎炒,差不多开始有点焦黄色了以后,又铲了出来,接着就是和红烧肉一样的做法了。

  萧文斌忙活了一个多小时,终于把他自己心里早就想好了的五道菜都做了出来。

  萧文斌看了一眼他自己弄出来的手表,发现已经是傍晚六点左右了,就是

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