第8章 山城第一锅卤虾
忙完了一天的方羽，将带回来的棒骨清洗干净放入大铁桶中之后。
加了差不多快满了的水，再放入一些香料，便开始熬煮汤底。
他没有用带回来的煤气罐开火，而是用自家的柴火。
因为煤气罐要到卖卤虾的时候烧，放到大街上方便一点，现在用了就是在浪费。
用自家的柴火将铁锅中的汤水煮开，放入鸡骨、筒子骨，以及一些香辛料。www.sttgxcl.com
煮了大概半个小时左右，滚烫的汤水咕噜咕噜地冒着气泡。
方羽看了一下，要想熬煮出醇厚的汤底，还得小火慢熬一个小时。
这样才能将骨头里的鲜味以及营养物质熬出来。
一边熬煮着，方羽一边回想着前世自己起家的经历。
当时自己在听到林婉晴问他是否还肯娶她的时候，他因为拒绝了对方。
直到得知林婉晴自杀后，他自知无颜留在村里。
于是远下南方，到了圳市的一家餐馆做起了学徒工。
由最简单的配菜学徒，一点点的学习，摸索，慢慢得到厨房里的老师傅欣赏看重。
再然后成为了餐馆里的掌勺的一个厨师。
可是不甘如此的他，带着在餐馆打工得来的钱，自己开起了一家大排档。
那个时候的大排档遍布广省，圳市作为改革实验区自然也有不少做大排档的个体户。
而他就是靠着手艺和味道，一步步地成长，最终越做越大。
终于在二十世纪末期，成了好几家连锁餐饮店的老板。
并且在随后的几年里，越做越猛的他，觉得小有成就的他，才回到了阔别已久的湘南省。
以至于后面得知了林婉晴采药摔断腿的真相后。
他才追悔莫及，悔恨终生，于是在往后的二十年里，他才一直致力于慈善事业。
为的就是让自己心里的负罪感低一点，心里好受些。
看着慢慢燃烧的柴火，方羽的思绪被拉了回来。
如今，他也算是正在弥补了当年亏欠的女孩吧。
晚上七点多以后，方大海夫妇回到了家里。
现在已经是八月初了，家里的稻谷已经在成熟阶段。
还有地里的一些其他庄稼也都得看着。
好在当初分田地的时候是看家里人口，所以方家分的地不多，因此靠着方大海两人也不需要方羽帮忙。
所以方羽可以专心搞自己的卤
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